espera! talvez possa ser demais e ao mesmo tempo uma tarefa muito difícil. então, porque não escolher as suas bolhas favoritas para a maior e mais brilhante noite do ano?! eu diria que há 3 grandes momentos durante a passagem de ano e a seleção do vinho espumante pode ser feita com base nisso. beber vinho espumante a noite toda?! oh sim!
1. drink de boas-vindas
enquanto os detalhes de última hora estão a ser preparados, é sempre uma boa ideia abrir uma garrafa de espumante. quer esteja a terminar aquela refeição deliciosa, quer seja responsável pela decoração ou mesmo a pessoa designada para receber os seus convidados, certamente sabe que uma boa bebida refrescante para começar e preparar-se para as horas que se seguem é um essencial que todos merecem!
espumantes recomendados:
2. último jantar, um jantar com espumante
combinar comida com todos os vinhos espumantes ou combinar vinho espumante com toda a comida pode ser um conceito muito pobre e enganador. no entanto, quando se trata do jantar de fim de ano, e falando de forma geral, a comida é sempre a estrela e é feita uma seleção cuidadosa dos melhores mariscos, peixes, carnes e legumes. além disso, ninguém quer terminar o ano com uma refeição comum e regular. é por isso que é tão comum ver mesas enormes, diversificadas e saborosas por todo o mundo! também é comum ver garrafas de vinho espumante a circular pela mesa, enchendo copos brilhantes, enquanto as pessoas ficam cada vez mais felizes! é isso, o vinho espumante transforma as refeições num momento mais sofisticado, agradável e divertido.
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3. contagem decrescente & primeiras horas gloriosas
o ano novo está prestes a chegar e devemos despedir-nos do ano velho em boa forma, olhando para o ano novo com muita esperança, saúde, sucesso, felicidade, amor e muitos, muitos, muitos espumantes portugueses frescos, bonitos e únicos! como alguém já disse, a vida é demasiado curta para beber vinho (espumante) mau, por isso faça-me um favor e comece o primeiro dia do ano com os espumantes portugueses mais incríveis e os champanhes mais exclusivos!
espumantes recomendados:
thierry fournier millesime blanc de blancs
billecart salmon cuvée nicolas françois
ello é a ligação entre o mundo do vinho e da gastronomia, mas é também a paixão por eles e as emoções incríveis que nos podem fazer sentir. ello é uma rapariga e um rapaz à procura do melhor da comida e do vinho. ello é um momento, uma mesa, uma adega, é uma tábua de queijos, um grupo de amigos, um ramo de flores e tudo junto.
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